饮食生活编委会编2016 年出版255 页ISBN:7538495010
读者的各种需求,非常重要的一条,就是菜谱买到家里看不懂、学不会、做不出,原因是做法说明上还是不够清晰明确,通俗易懂,最好是一步一图,让读者能随时参阅、及时纠正。充分考虑到读者需求,我们推出了本套丛书,......
朱奕生主编2014 年出版239 页ISBN:9787538470147
本书编写上分为两大部分,第一部分用2天的时间介绍粤菜的基础常识,如粤菜历史、粤菜成因、粤菜特色、粤菜流派、粤菜菜式、粤菜技法,粤菜味型、粤菜名词术语解释等。剩下部分分为5个篇章,每个篇章各占2印张,分别...
甘智荣主编2015 年出版228 页ISBN:9787538881486
全书针对男人不同体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导,外加厨房小窍门,让您使用更方便。书后贴心编排食材索引目录,让您根据.....
甘智荣主编2015 年出版228 页ISBN:9787538881493
全书针对孩子不同体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导,外加厨房小窍门,让您使用更方便。书后贴心编排食材索引目录,让您根据.....
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787538881509
全书针对女人不同体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导,外加厨房小窍门,让您使用更方便。书后贴心编排食材索引目录,让您根据.....
张晔主编2013 年出版200 页ISBN:9787121194948
随着生活水平的提高以及营养知识的普及,人们在吃得好、吃得放心的同时,也开始追求“吃得明白”,人们渴望了解更多的关于食物的秘密。此书在介绍给人们怎么吃的同时,告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。本书前...
张云甫主编;Candey,蝶儿编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264668
本书是一本介绍各种主食的是食谱书。本书精心挑选了多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,图文并茂。本书可以...
晓鹿编著;刘水摄影2005 年出版83 页ISBN:7501950504
本书以春夏秋冬的自然节气作为参考,选择符合每季自然生长规律的、健康的食物做美味家常菜。全书共52道家常菜,7日1道菜,1周一个亮点,更符合现代白领的生活节奏。每个季节中安排13道菜,每道菜除了有材料、调料、...
饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN:9787538483918
本书根据新家庭的构成等特点,按照食材分类,精挑细选出全国人气较高的家常菜,不同食材适宜不同的做法,同时,在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌,内容全面,知识点细化,符合当下新家庭的人们对家常......
犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082482
本书精选了160多款经典川菜,包括麻辣味、红油味、姜汁味、麻酱味、豉汁味、糖醋味等二十四种味型川菜。全书共分为三个部分,包括川味凉拌菜、经典川式热菜和美味川式小吃。此外,书中还介绍了川菜的种类和特点...