瑞雅编著2015 年出版246 页ISBN：9787535961211
本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧，让读者快速掌握做菜的秘诀，做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口？怎样让蔬菜爽口脆嫩？怎样让豆腐不散不...
张奔腾主编；杨跃祥摄影2008 年出版159 页ISBN：9787200070316
本书以营养搭配，食材相宜搭配为原则，打造出突出营养功效的实用菜谱。
李铁钢，夏金龙主编2008 年出版287 页ISBN：7538437797
本书主要定位于所有家庭，为读者介绍近700款家常面点与各类主食。本书还配有多种索引，方便读者按照自己的需要查找菜肴。
周月林编著2004 年出版133 页ISBN：7532372863
本书介绍适合四季饮食需要的美味菜肴240余款，每种菜以新颖的烹调方法进行制作。
何荣显主编2008 年出版207 页ISBN：7538437959
本书重点突出“家常”二字，即适合大多数人的日常口味，从日常生活中大家喜闻乐见的家常菜里选出精品菜肴，希望能为读者的日常饮食提供一些有益的帮助。...
董国成主编2009 年出版164 页ISBN：9787508250069
本书精选了300余款家庭经常食用的美味营养菜肴，具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、口味特点、制作要领及营养功效。
何荣显主编2008 年出版207 页ISBN：7538437932
本书重点突出“家常”二字，即适合大多数人的日常口味，从日常生活中大家喜闻乐见的家常菜里选出精品菜肴，希望能为读者的日常饮食提供一些有益的帮助。...
李建国主编2003 年出版354 页ISBN：7535729312
本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
张浩明著2003 年出版116 页ISBN：7538420266
本书包括价值链理论的内涵分析，企业基因，模型及财务管理构建，中小企业价值特点的分析，筹资和投资管理模式的研究。
