“现代人·大众美食系列”编写组编2008 年出版80 页ISBN:9787501954308
本书从鱼虾最基本的常识入手,除介绍鱼虾的营养、选购以外,详细说明如何把鱼虾收拾干净,以及不同情况的鱼虾怎样调味,并选用相应的烹饪方法烹制,信息非常实用、详细。...
胡献国主编2007 年出版257 页ISBN:7563366334
本书系统介绍了具有不同作用的补益药粥,从原料、制法、功效、适应证、粥义解说、注意事项等方面进行了介绍,便于患者选方用粥。
吴杰,吴昊然主编2008 年出版238 页ISBN:7802313333
本书是“家常菜谱系列丛书”之一,是家常炖烩菜谱,共收集菜品300种,介绍其用料、做法等。
刘振宏,双福等编著2008 年出版152 页ISBN:7122011003
本书介绍了500种家常褒汤食谱。美味肉汤、鲜美水产品汤、滋味养颜等几种。
夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN:9787538451894
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN:7501954305
本书从鱼虾最基本的常识入手,除介绍鱼虾的营养、选购以外,详细说明如何把鱼虾收拾干净,以及不同情况的鱼虾怎样调味,并选用相应的烹饪方法烹制,信息非常实用、详细。...