林政宏博士编著2007 年出版236 页ISBN：753594342X
本书介绍99味常用中药的性味、药效、归经等。配有药材的彩照，方便中医学生和医生学习。
程宝书；田振坤主编2004 年出版626 页ISBN：7502559930
本书根据现代中医临床的需要，突出介绍了当代中医药研究成果和临床应用的经验。
蒋纪剑编著；马建平，（德）Marten Von Rauschenberg摄影2004 年出版167 页ISBN：7532126463
本书介绍所有上海有特色的餐饮场所和菜肴。
周用金，覃清香主编；中共常德市委宣传部，常德市烹饪协会编2003 年出版51 页ISBN：7810616854
本书收录了100种菜谱，分为七类：火锅类、肉菜类、水产类、鸡鸭类、蔬菜类、凉菜类、汤采类，均按原料、制法、特点予以介绍。
张继华主编2006 年出版67 页ISBN：7534548268
为弘扬祖国烹饪文化，作者以市场为视角，对家常蔬菜加以梳理、提炼、创新，并经反复实践精选出100款四季不同的时令蔬菜汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。...
