周乃宁等编著2009 年出版69 页ISBN:9787535755438
本书稿介绍了肾脏疾病的各种症状,如急性肾炎、慢性肾炎、急性肾衰竭、慢性肾衰竭、肾结石、肾结核等,以及饮食治疗,一日食疗菜谱举例,食疗配方。...
黄婉莹编著2002 年出版59 页ISBN:753352053X
本书以中英对照的形式介绍了多款新颖素菜食谱,菜式外观诱人,用料变化多样,每餐适当配上一两道每味素菜,食得更健康,食得更开心。
张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452600
本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
《健康百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7563421750
《孕产妇营养餐100例》主要内容有:孕期食谱、菠萝鸡肫、砂仁鲫鱼、酥炸核桃仁、土豆烧牛肉、糖醋带鱼、鸡蛋炒韭莱、琵琶豆腐、鲜果什锦、木耳鸭肝烩、羊肉冬瓜汤、莲藕排骨汤等。...
《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7536681712
本书教给读者怎样合理补充维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等中国人容易缺乏的营养素。所选食材常见易得,方法简单易行,针对性强,使读者能轻松掌握补充营养的有效方法。...
鲍兴主编2010 年出版270 页ISBN:9787533746827
本菜谱依据《中国徽菜标准》编写,全书共收录了82道经典传统徽菜的制作,内容包括选料、配料、卫生要求、烹制过程和食补养生几个部分。
吴杰主编2009 年出版550 页ISBN:9787508253565
本书精选了具有补肾、益精、壮骨功效的营养美味菜肴660余款,以通俗的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示、营养功效等均作了具体的介绍。...
季兆明,王红梅著2005 年出版136 页ISBN:7806467831
本书针对应考学生的生理特点和营养需要选择适时的菜肴。按冷盆、热炒、汤羹、两菜、点心分类,既有菜肴的制作方法,更有营养的分析。既道出菜肴营养的成分,也指出所缺少的营养需求,并指导从菜肴的搭配上来弥补。...
王作生,张绪华编著2005 年出版79 页ISBN:7543612585
本书是健康全家福系列。本书介绍糖尿病家庭食疗菜谱,选材方便,烹调方法简单易学,是糖尿病患者理想的手边小帮手。