彭铭泉主编（中国药膳研究会）2003 年出版398 页ISBN：7805488177
本书既有药膳酒防治各种疾病之原理，更有诸多各种药膳酒的配方、泡制方法、功效的举例。所列配方具有治病、防病、养身之作用。
樊岚岚编著2011 年出版356 页ISBN：9787534139956
本书著录的药膳方剂，既有传统古方、验方，又有发展创新。既有针对普通人群制订的保健养生药膳，又有根据中医辨证论治思想治疗各种疾病的配方。原料采购方便，经济实惠，制作方法简便，易学实用。...
张景琛著2006 年出版95 页ISBN：7810362593
本书针对人们非常重视的过敏性疾病、衰老、安神、消脂瘦身、癌症预防等主题，编辑了40道有效可口的中医私房菜。
彭铭泉主编2006 年出版111 页ISBN：7506283557
本书针对抗衰老益寿的特点，以药膳食谱的方式，并配以精美图片，帮您建立起“健康食疗新概念”。
彭铭泉主编2002 年出版217 页ISBN：7534535387
本书共分六章，分别是皮肤增白药膳、护肤润肤药膳、减肥瘦身药膳、山珍类美容药膳、蔬菜类美容药膳、豆类美容药膳。
黄保民主编；黄保民，袁宜勤，孟翠霞，戴飞跃，肖正文，朱晓红，黄海编2004 年出版286 页ISBN：7806549382
本书介绍大量简便、经济实惠、营养丰富且具有降压作用的保健药膳。
