王秀荣主编2010 年出版206 页ISBN:9787564500955
本书以酒店财务管理的实际需要为核心,但不进行太多扩展;同时体现理论与实践紧密结合,锻炼应用能力。
王大千总策划;赵金庆主编2007 年出版177 页ISBN:7508042697
本书把《论语》中关于学习、关于修养、关于礼仪、关于处事、关于金钱等等智慧与现代酒店文化相结合,是酒店的优秀员工与经理人能从古典智慧中汲取营养,构建现代酒店文明。...
曹艳芬主编2011 年出版254 页ISBN:9787561838570
本书紧密结合酒店前厅部职业岗位实际工作任务,以职业能力培养为核心。
杨艳著2010 年出版325 页ISBN:9787561835395
本书宣传一些中国与国际的顶级酒店品牌,它们的出现代表了各国民族文化及价值观,也展示了中国的经济发展。