酒店里的恶狗

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封秋昌编1981 年出版86 页ISBN：80861438

宾馆酒店总务管理

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梭伦主编2004 年出版379 页ISBN：7506420651

酒店服务与管理

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郑向敏，谢朝武主编2004 年出版234 页ISBN：7111137833

本书包括：酒店与管理的理论基础，服务计划管理等。

最美度假酒店

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佳图文化编2011 年出版335 页ISBN：9787561841792

本书精选了50个全球顶级度假胜地的酒店案例，介绍全球各度假胜地的五星级度假酒店案例。

99’酒店制服 6

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舒其主编1998 年出版171 页ISBN：7536029179

酒店服务英语

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赵荣，张雪梅编1994 年出版190 页ISBN：7224005851

商务·度假酒店

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杨明涛，广州市唐艺文化传播有限公司编著2005 年出版200 页ISBN：7501950083

酒店中餐菜品设计

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杨忠，邱振宇主编1998 年出版304 页ISBN：7538127011

酒店 餐厅 设计装潢新潮

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李选玲等编辑1998 年出版205 页ISBN：7542715224

酒店实用英语

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彭海学主编2008 年出版134 页ISBN：9787560250861

本书为辅导学生学习的练习册。