代义国编著2014 年出版259 页ISBN：9787515906782
本书从酒店行业实际工作中遇到的经济业务出发，在阐述基本会计理论的同时介绍这些业务的账务处理方法并填制会计凭证，根据记账凭证登记明细分类账、总分类账，编制各种会计报表等，讲述一整套行业会计实务处理流程...
史小妹编著2008 年出版233 页ISBN：7560526160
本书是英语口语训练图书，为提高涉外酒店英语听说能力而编写。
黄鉴中编著2009 年出版229 页ISBN：9787309068658
本书从中国酒店管理现状、中西方酒店管理差异分析、酒店营销管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店工程管理、酒店文化管理、酒店创新管理、酒店品牌管理11个方面全面论...
毛亚妮，陈立川著2006 年出版160 页ISBN：7806738452
本书介绍以奥运为主体设计的一批经典酒店制服。
平准编著2014 年出版181 页ISBN：9787115345967
本书以财政部颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则指南》、《企业会计准则讲解》为依据，结合酒店行业的特点，对酒店行业有关会计政策的选择、会计科目的设置和使用、财务报告披露的相关信息等方面作了较为...
周志宏著2011 年出版147 页ISBN：9787563722303
本书从酒店企业培训管理和培训工作的角度全面阐述了酒店企业培训需求、培训计划的确定与实施、培训课程的设计和演示艺术等。与同类图书的概本区别，在于其切入点并非是传统的酒店培训计划和体系构建，而是重点...
陆均良，沈华玉，朱照君，杨铭魁著2015 年出版411 页ISBN：9787302392200
本书主要介绍酒店管理信息系统的概念，酒店信息系统的应用类型，酒店主要的信息系统，酒店管理信息系统的开发与设计概念，以及酒店信息系统的运营管理概念，新一代酒店系统的新技术应用等，最后介绍酒店新一代系统的.....
石磊编著2012 年出版354 页ISBN：9787508276854
本书以酒店管理为切入点，针对我国酒店经营者对酒店专门知识、管理标准不甚了解的现状，系统介绍了酒店规范化管理的要点，并制作了数十幅工作图表，内容涉及酒店的含义、前期筹划、价格规划、经营预算、服务部门和...
