胡敏主编;张雪丽副主编2008 年出版269 页ISBN:9787302168423
本书介绍饭店管理与服务质量的关系,服务质量管理的一般要求,理念和管理模式。
田静,竺志奇主编2007 年出版213 页ISBN:9787801107893
本书具体讲述了民航机场业务的各个方面,包括旅客与客票销售,以及飞机配载与平衡的相关内容,可作为机场服务人员培训教材使用。
黄海燕,王培英编著2006 年出版282 页ISBN:7310024036
本书详细介绍了服务礼仪方面的知识,具体内容包括了礼仪的基本理论,仪容、仪态、服饰、语言、少数民族礼仪、主要客源国礼俗等。
福建省旅游局导游考试办公室编2006 年出版276 页ISBN:7533526619
本书介绍导游服务的内涵、导游人员的职责、导游服务规程、导游服务技能、导游服务中主要问题和事故的预防与处理等导游人员必备的知识。
高运华主编2005 年出版144 页ISBN:7504530735
本书是职业技能培训教材之一,全书分为三大模块,十个专题讲座,内容通俗易懂,强化技能的可操作性,注重培养茶艺人员的综合能力。