广东乡土菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN：7543639440

本书讲解了80余道广东农家乡土风味菜肴的用料，制作方法，口味特点，制作关键及食用宜忌等内容。

淮扬乡土菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN：7543639459

本书讲解了80余道淮扬农家乡土风味菜肴的用料，制作方法，口味特点，制作关键及食用宜忌等内容。

家庭滋味爽口菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

刘自华主编2005 年出版106 页ISBN：7801567129

本书是“百菜美味食方”之一，介绍一些家庭实用的小菜制作方法。

朝鲜正宗风味菜精选

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

王仁兴，侯开宗主编；胡蕴坚，陈池编译1991 年出版229 页ISBN：7501909202

晋菜面食300例

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

周裕琪编著1999 年出版185 页ISBN：7503216476

暂缺《晋菜面食300例》简介

菇菌珍味菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

宁淑霞编著2004 年出版111 页ISBN：7533524128

本书以全彩照片和简要的文字说明，介绍了40多款菇菌类菜谱。

特色宴席菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

赵红滨著2005 年出版94 页ISBN：7536457863

本书收录了特色宴席菜品90多款，每款菜品均为作者精选原料，在传统味型基础上创新精制而成。

中国北方菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

李长茂编著2009 年出版276 页ISBN：9787504460929

本书是我国北方地区第一部集知识性、技术性和趣味性于一体的大型综合菜谱。

用电锅做好菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

林志哲主编2011 年出版115 页ISBN：9787543666771

懂得发挥电锅的特性，可以做出许多让你意想不到的简单料理。

家常清真菜

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

张奔腾主编2009 年出版207 页ISBN：9787538439885

本书分为凉菜、热菜、炖菜、主食四大类，既有清真传统名菜，又有近二十年创新的清真旺菜，图文并茂，风格独特。