屠亦文编著2011 年出版255 页ISBN:9787512602465
本书围绕性养生这一话题展开。作者从男人和女人两个不同角度,介绍了不同性别的性养生之道。该书解读了男人和女人的身体密码,并在此基础上为男人和女人开出了不同的美食“药方”,使得两性在享受美食的同时,也可...
本书编委会2017 年出版239 页ISBN:9787555245575
本书搜集了180道最受食客欢迎的家常菜肴,精心组织专业厨师制作,专业摄影师拍摄步骤和菜品图片,为读者呈现最令人馋涎欲滴的美味佳肴。
钟哲平著2016 年出版202 页ISBN:9787554303009
这是一本作者美食专栏文章的集子,收集了作者发表在《羊城晚报》上的美食文章100余篇,图文并茂,文笔酣畅淋漓富有吸引力,食单则不同于一般常见的菜谱,为作者的私房菜单,独特而有品味,“一汤一饭,实则年华”。岭......
袁枚著2017 年出版263 页ISBN:9787547046869
《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪....
(清)袁枚著2018 年出版360 页ISBN:9787531740872
这是一部中国饮食文化的百科全书。袁氏《随园菜单》内容丰富,包罗万象。全书分为海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单等部分,详细论述了中国...
(清)袁枚原著;(清)夏曾傅补证;马鳙点校2016 年出版439 页ISBN:7534046858
《随园食单》,古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与...
(清)袁枚著;林梦洁编著2015 年出版214 页ISBN:9787546151793
《随园食单》为清代袁枚所著。该书用大量篇幅细致描摹、记录了乾隆年间各式各样的南北菜肴以及当时的美酒、名茶,多达三百余种;介绍了各类食材、多种烹饪方式和技巧,涉及多种菜系,是反映我国清代饮食文化的一部...
(清)袁枚原著;(清)夏曾傅补证;马鳙点校2016 年出版218 页ISBN:7534046858
《随园食单》,古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与...
扬眉绘2008 年出版347 页ISBN:7508610504
身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,一文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细地记述了我国十四世纪...
程子衿主编2016 年出版187 页ISBN:9787513408929
“故宫悦读”是故宫出版社根据《紫禁城》杂志相关内容汇编而成的一套丛书,旨在以图文并茂的轻阅读形式,介绍宫廷历史、文物、古建筑及传统文化等内容,具有很强的趣味性和可读性。《天子的食单》是“故宫悦读”...