尼可尔·斯·杨著;顾向明译2015 年出版269 页ISBN:9787535274748
本书从美食为切入点,主要介绍各种美食的做菜方法以及拍摄手法,本书不仅是一本摄影知识宝典,而更注重食物的制作、摆拍美学。由于是一系列美食图书,希望上架分类能够统一在美食类。本书从美食为切入点,主要介绍各...
潘俣宁,沈佳婷著2012 年出版221 页ISBN:9787511228178
本书是一本介绍世界各地美食及其烹饪方法的实用性菜谱。本书囊括了亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等具有代表性的经典菜肴,介绍了这些菜肴的具体做法,图文并茂,极具阅读性和操作性。...
双福,朱太治等编著2013 年出版88 页ISBN:9787122163684
本书步骤详细,5~10步,方便读者学习,并与目前的其他电饭煲美食无步骤或步骤少相区分。食谱精选最受欢迎、读者关注度高的电饭煲美食,种类全,包括菜品、主食、点心、肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、面、饼、饼干、面包....
(英)罗伯特·斯尼丹,尼尔·莫里斯著;赵凛译2013 年出版96 页ISBN:9787531558439
本书主要由两部分内容组成,《环保超人》为有关环境科学的知识,包括“蜜蜂也会对环境学家的有帮助吗?”“你知道世界上的第一个国家公园是哪个公园吗?”“火星上真的有生命吗?”等多个问题;《美食工坊》为有关食.....
双福,朱太治等编著2013 年出版88 页ISBN:9787122163721
本书步骤详细,5~10步,方便读者学习,并与目前的其他电饭煲美食无步骤或步骤少相区分。食谱精选最受欢迎、读者关注度高的电饭煲美食,种类全,包括菜品、主食、点心、肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、面、饼、饼干、面包....
四月夕薇编著2014 年出版200 页ISBN:9787115341273
《与美食的水彩约绘》一书将带你拿起画笔畅游美食的世界,不仅是视觉上的盛宴更让你亲身体验美食的绘制流程,了解每一种食材与餐具的表现技巧,最后绘制出如梦如幻的美味大餐。全书共分4章,从基础讲起,教你玩转手....
戴爱群著2013 年出版288 页ISBN:9787108044747
在超过10年的美食家生涯中,作者吃遍中西美食,结交了一批顶级厨师。他在书中与读者分享了他的吃喝经历、对美食的品鉴和理解。它会告诉你什么样的川菜才是正宗,餐饮业发达的表象下其实是中餐的没落,鱼子酱、鲍鱼...
蜜糖著2015 年出版190 页ISBN:9787512709720
烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的主食、让人垂涎三尺的菜品、甜到入心的甜点都可以在家自己完成。本书介绍了80余道烤箱美食,主要包括烤箱主菜、烤箱甜点、烤箱主食...
猴头虫编绘2015 年出版167 页ISBN:9787538189209
《吃货绘旅行》记录了作者“猴头虫”和老公KK两个人在国内外自助旅行的点点滴滴,以手绘图和手绘文字的形式生动描述了二人行程中的经历。作为一名标准的吃货,作者在旅途中最愉快也最难忘的就是享受各地的美食...
广州易动文化传播有限公司原著;国开童媒(北京)文化传播有限公司编2017 年出版96 页ISBN:9787304083205
动画-连环画-中国-现代。本书为《美食大冒险》的抓帧连环画故事书。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》,四海(馒头)、包强(包子)、油万金(油条)、巧巧(面条)、呙奎(烧饼)、花小蕾(花卷)和斗斗(饺...