王晶主编2014 年出版136 页ISBN:9787121222757
牛奶是大家喜爱的美食之一,但是很多人并知道牛奶还可以衍生出五彩缤纷的各类美食,如甜品、沙拉、蛋糕、汤等。那么如此之多的诱人美食该如何做呢?这难倒了很多人,现在不用担心了,这本书将帮你通通搞定。本书分为...
《营养与优生》杂志父母在线网站编著2013 年出版146 页ISBN:9787111433941
本书提供了全面的、系统的孕产期美食指导,讲解了孕早期、孕中期、孕晚期、分娩及产褥期妈妈的饮食特点,以及好老公在相应阶段应该为老婆准备什么样的美食。在注重各种营养物质合理摄入的同时,也注重了食物色、...
(法)马克·格罗斯曼著;潘莉莉译2018 年出版270 页ISBN:9787568038850
该书呈现了130种能揭示纽约真正味道的食谱,并破解这个城市美食机构的秘密。通过该书,读者可以学习创造真正的纽约经典美食的秘诀:百吉饼、芝士蛋糕、芝士汉堡、煎饼、猪肉包、饼干、冰沙、金枪鱼融化、白面包...
双福,朱太治等编著2013 年出版88 页ISBN:9787122163707
本书步骤详细,5~10步,方便读者学习,并与目前的其他电压力锅美食无步骤或步骤少相区分。食谱精选最受欢迎、读者关注度高的电压力锅菜、主食、点心、肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、面、饼、饼干、面包、蛋糕、其他...
三叶编著2003 年出版305 页ISBN:7228082656
本书所选的一些菜都是各地比较知名的品种特色菜,从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较详实的考证,是一本了解中国各地名吃菜系的小百科,更是一本关于饮食文化的散文小品。 中国是一个崇尚...
飞乐鸟工作室著2015 年出版191 页ISBN:9787517037651
本书从简单的新鲜水果开始,到组合型的精致早餐,到颜色亮丽的午后甜点,再到带有场景的厨房料理,旅途中的美食店,是按从简单到复杂的顺序进行案例讲解和归类的。而案例的讲解则从基本的起型,到如何用签字笔勾线,......
(美)桑顿·W.伯吉斯;(美)哈里森·卡迪绘;郑榕玲译2017 年出版146 页ISBN:7305176753
有一天,萨米叽叽喳喳叫得很响,整个森林的小居民们都听到他的叫声了,你们猜,他在干什么?原来,萨米是在调虎离山,他要把叨叨哥骗走,趁机偷他辛辛苦苦贮藏的食物!叨叨哥听到吵闹声,赶紧飞去看热闹,好像上当了......
郑颖编2017 年出版160 页ISBN:751803686X
美食佳肴里不得不提的便是烧烤,经过烤制的食物喷香四溢,让人食欲大开,因此朋友聚会,家庭聚餐亦或个人想要解馋都少不了烧烤,然而外面的烧烤可能安全不过关或者性价比低,不如自己动手做烧烤,不仅可以吃自己想吃......
潘潘猫著2013 年出版292 页ISBN:9787501989614
看新浪美食博客点击过千万博主潘潘猫“最感动、最温馨的爱情故事”与“最生活、最好吃、最易做的美食” 。《京津有味:那些年我们吃过的京津美食》是一本美食文化图书。书中以轻松活泼的文字介绍了北京、天...
锦瑟二十著2014 年出版223 页ISBN:9787121227431
本书内容包括:1.是什么让美食摄影如此困难?2.美食摄影选在何地;3.摄影的工具;4.美食摄影的团队分工;5.摄影的过程(预拍、浏览所有预拍、选择拍摄的时间、后期);6.如何宣传和售卖美食照片;7.你熟悉的美食如何拍摄......