陈忠良主编2002 年出版64 页ISBN：7806772677
基础冰咖啡调理/ 材料：极品咖啡150克，冰块500克，热开水3000CC（咖啡底无需添加甜度） 咖啡份量：150克 研磨号数：2.5号（细研磨） 冲调温度：85－90度 操作方式：水滴式 使用器具：小型圆角架，公文夹，法兰绒冲壶，冷水壶......
（韩）朴贞雅著2015 年出版93 页ISBN：9787550258150
本书提供了大量精美的食物线稿。你可以用彩笔为它们上色，填涂时不需要遵守的任何规则：可以使用水彩笔、彩色铅笔、蜡笔等，可以任意尝试各种色彩搭配。当你专注地一笔笔涂绘时，你会逐渐感到内心平和。很快，你的脑...
（日）山冈光著作；季颖译2018 年出版24 页ISBN：9787556043064
做三明治啦！小猫要海鲜三明治，小兔子要水果三明治……你要什么三明治呢？快来一起做吧！《美味花样多》是0～6岁孩子培养健康饮食首选图画书，日本经典幼儿食育绘本，日本亚马逊五星重点推荐图书！米饭、鸡蛋、土豆......
《家常菜的诱惑：800道无法抵挡的下饭美味》编写组编2012 年出版208 页ISBN：9787533540548
本书以大量精美的图片和详细的文字步骤说明，通俗地介绍了700余道家常菜的原材料及制作方法，包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、卤菜、汤羹等，本书还付近300个制作小提示、营养分析等。...
刘自华编著1996 年出版63 页ISBN：7508202767
刘自华，特级烹调技师，北京市劳动局烹饪专业资格讲师。从事川菜的烹饪二十余年，对川菜的实践与理论有较深的研究，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》等杂志报纸上发表了数十篇学术文章，在国内出版了《川菜烹调入肴...
静月编著1994 年出版223 页ISBN：7538406557
中国烹饪，历史悠久，源远流长，技艺精湛，珍馐美馔，万种千样，风味独具，极富民族特色，而驰名中外。 随着人们的饮食生活水平的不断提高，新的原料，新的菜品和新的风味不断涌现，开始关心一日三餐的饮食需要和变......
饭主播著2016 年出版123 页ISBN：9787111523567
本书从简单的布丁果冻到慕斯蛋糕，乳酪再到冰激凌，介绍了近80款甜点。每一款甜品作者都费尽心思去简化步骤，精准配方比例，就是为了让读者在简单当中得到快乐。这不一定是一本最优秀的甜品书，但是它一定是最用心的...
（日）柳濑久美子著；于春佳译2014 年出版91 页ISBN：9787544254687
本书介绍了45款健康美味的冰淇淋制作方法。材料方便入手、用日常厨具也能轻松自制精美的DIY冰淇淋。鲜亮美味45品，让你在家便可享受安全放心的冰淇淋，款款新颖诱人，毫不逊色于高级冰淇淋店的水准。图文结合，步...
陆雅敏2018 年出版161 页ISBN：9787542662637
本书粹选“非遗”十大类别中的传统技艺类之美食项目。在编目上，独有创意，分为“菜·肴”“酒·茶”“糕·点”“味·蕾”4辑。展现了传统技艺的历史渊源、传承足迹、今昔风采。入编的30个非遗项目都具有很高...
锦瑟二十著2014 年出版223 页ISBN：9787121227431
本书内容包括：1.是什么让美食摄影如此困难？2.美食摄影选在何地；3.摄影的工具；4.美食摄影的团队分工；5.摄影的过程（预拍、浏览所有预拍、选择拍摄的时间、后期）；6.如何宣传和售卖美食照片；7.你熟悉的美食如何拍摄......
