张步桂著2005 年出版232 页ISBN:7543303876
本书介绍了家庭自制西餐的具体做法。利用市场上易购得的原料,结合中国国情作出美味的西餐菜肴,满足了美食爱好者的梦想。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版206 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版216 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
良品编著2010 年出版89 页ISBN:9787546402284
本书为实用性的素食类菜谱书。按原材料的不同,分为蔬菜、豆类、菌类、其他类四个部分的内容。书中附图片及简单的素食菜肴制作流程,对有意自己动手烹饪美食的读者具有一定的参考价值。...
(法)妙莉叶·芭贝里(MurielBarbery)著2009 年出版192 页ISBN:9787305054952
本书是法国新锐作家妙莉叶·芭贝里的作品,是一场以美食为题材的文字盛宴,令文坛惊艳不已,并一举赢得2000年度最佳美食文学奖以及2001年酒神巴克斯奖的肯定。...