中映良品编著2008 年出版91 页ISBN：7807058102
本书分四部分：排毒养颜糖水、纤体塑身糖水、清热润燥糖水和滋补养生糖水讲解了夏季各种糖水的功用及制作方法。
曹立滨等编1999 年出版60 页ISBN：7538834230
本书收集编写了豆腐菜肴60种，分别介绍以水豆腐、干豆腐、日式豆腐、内脂豆腐（豆花）等为原料的豆腐菜肴的制做方法。
叶春兰，刘惠娟编著2005 年出版324 页ISBN：7543925591
本书分四篇，包括就爱下厨房，精致凉菜，美味热菜，营养汤羹。对菜肴从主料，辅料，制法，特点，美厨提示等方面进行了详细介绍，是一本家庭日常饮食的必备参考书。...
良品编著2010 年出版89 页ISBN：9787546402406
本书精选了以禽蛋为主要原料的菜例近百款，介绍每款菜的制作方法、成菜特点。语言通俗，技术可靠，图文并茂，好学易懂，实用性强，适合家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。...
张海平主编；李微副主编；徐长贵编2006 年出版256 页ISBN：7117072261
如今呈现在我们面前的美食花样繁多，但由于缺乏营养知识，使肥胖症、糖尿病等各种疾病不断上升。本书从4个方面介绍了营养与健康的关系，引导人们走出饮食误区。...
