童和贤编2011 年出版127 页ISBN:7506477376
本书按畜类、家禽类、水产类、蔬菜类四大类来划分家常炖菜,制作步骤详细、科学、合理,品种丰富,图文并茂。实用性强,非常方便读者的阅读使用。 ...
许馨,轩彦欣编著;郑州市新闻出版局主编2004 年出版205 页ISBN:7534735351
本书系郑州市新闻出版局为配合郑州市建城3600周年宣传活动而组织编写的。从多个方面介绍郑州地区的远古文明和灿烂文化。图文并茂,具有资料性、可读性和观赏性。...
(日)中村清美(Nakamura Kiyomi)著;灵思泉译2006 年出版94 页ISBN:7802200563
本书介绍了分别适合春、夏、秋、冬四季食用的多种美容、美体(减肥)药膳,帮助读者由内而外使容貌和身体变得更美丽。
(韩)徐胜株著2011 年出版119 页ISBN:9787538171600
本书收录了适合在家庭制作的手工饼干数十种,并配有详细的操作过程制作图片,操作简单,十分适合新手。
秋实主编2004 年出版392 页ISBN:7538012265
本书精选了大众菜肴888样,从制作工艺、配料等方面作了全面的讲解。
秋实主编2006 年出版288 页ISBN:7506277123
本书收录川菜的各种地道美食做法,既有传统风味和地域特色,又融入了创新理念,制作方法浅显易操作,配料简单而常见,适合喜爱烹调的各年龄层次的读者。...
晓文主编2010 年出版178 页ISBN:9787508266510
本书详尽介绍了卤菜制作的基本知识,以及各种常见卤菜的具体制法,其中包括多种传统卤菜和创新卤菜,共200例。