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巴蜀烧菜
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罗光主编2004 年出版206 页ISBN：7536454333
本书包括了207个烧菜菜谱，详细介绍了具有巴蜀风味烧菜的制作过程、特色及要领等。
怎样烧年夜饭
黄金华编著1994 年出版233 页ISBN：7805144389
弦烧吉他 1
林滨2004 年出版103 页ISBN：7885136981
家常烧·〓·蜜
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版162 页ISBN：7538828494
怎样烧石灰
时文，何添编1984 年出版86 页ISBN：15040·4616
原味烧菜
黄春生，邓耀荣编著2005 年出版95 页ISBN：7806779779
本书以图解方式介绍了30多款汤煲的制作方法，以及相关的做菜常识。
七宝烧装饰画
（日）斋藤桂子绘1984 年出版30 页ISBN：8027·9109
（苏）克拉门（А.С.Крамм）著；高虹，杨国藩译1956 年出版66 页ISBN：15040·1254
野火烧苞谷
柳木著2009 年出版369 页ISBN：9787802404052
本书是一部当代题材的随笔作品集。
烧光盘，很简单！
施威铭研究室编著2000 年出版152 页ISBN：7500638671
