(美)拉莱·科林斯,(美)多米尼克·拉皮埃尔著2013 年出版548 页ISBN:9787544736183
科林斯和拉皮埃尔翻阅了美、法、德三方面的军事档案,采访了上至艾森豪威尔、戴高乐高级助手、肖尔铁茨,下至法、美、德军普通士兵和巴黎市民共达800多人,因此这部作品做到事事有数据,人人有下落,句句有出处。...
陈夏辉,陈小林主编2008 年出版40 页ISBN:7536695616
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。...
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841921
本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
蒋为民主编2003 年出版138 页ISBN:7806465057
本书汇集了2003年上半年《天天厨房》即将播出的节目内容。