牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
刘自华，解丽娟著2004 年出版132 页ISBN：7537529728
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册介绍了“干烧”味百余道菜谱。
张向清编著1988 年出版64 页ISBN：7536605862
本书内容包括:引起烧(烫)伤常见的原因及防火、灭火常识;怎样粗略判断伤情
许丽雯编著2008 年出版239 页ISBN：9787503233173
本书分门别类的将不同流派的音乐家，一一简介，共25位，并有古典音乐的必备知识。
林特丹，李爽主编2008 年出版75 页ISBN：9787545400236
《招牌菜人家烧》是在电视节目的同样栏目的基础上整理而成，书中共收录一百多道推选出的菜肴佳品，供美食爱好者和家庭主妇等读者阅读。
南绫著2011 年出版222 页ISBN：9787547402702
本书是长篇小说，上官初因为酷似外婆的容貌被S城轩家的老太爷轩劭东选定为长孙的未婚妻，从而遭到长孙轩慕的排斥和厌恶，使用计谋将上官初父亲调职到B城，不料上官初高考分数不够，回到S城读音大，让轩慕误以为对方喜....
王巍编2011 年出版160 页ISBN：7535767578
四色图文书，介绍了蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类共五大类烧制湘菜共约160道。每道菜肴单独占一面，有彩色成品大图，文字说明包括主料、辅料、做法以及营养功效、相宜相克、厨艺分享等实用性栏目（这些...
周文栋主编2005 年出版165 页ISBN：7806514074
本书主要介绍了红烧、白烧、干烧、酱烧、葱烧和辣烧，以及油爆、酱爆、葱爆和汤爆的烹调方法，列举了大量选料方便、简单易行的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...
