强化食品

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张锦同编著1983 年出版316 页ISBN：7501914125

介绍了人体对各种营养素的需要量、各营养素的相互关系

网络安全基础

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黄允聪，严望佳编著1999 年出版166 页ISBN：7302026831

交通安全指南

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石俊杰等主编1990 年出版210 页ISBN：7501504644

船舶装卸安全作业读本

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日本港口劳动保护协会编1987 年出版201 页ISBN：15044.5561

食品微生物学

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胡希荣主编1993 年出版236 页ISBN：7109024229

热加工安全技术

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曾周良编1990 年出版176 页ISBN：7800462447

安全人机工程学

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臧吉昌编著1996 年出版184 页ISBN：7502515682

食品与健康

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西奥多·拉布扎著；侯开宗译1982 年出版233 页ISBN：13042·016

安全责任无小事

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何耀明著2009 年出版182 页ISBN：9787510402005

本书为安全科学类图书。

食品营销学

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安玉发主编2009 年出版266 页ISBN：9787109133389

本书介绍了食品营销学知识。