食品保存的物理原则

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陈文鹏，陈自强，林阿万译1978 年出版466 页ISBN：

管理干部安全教育读本

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《管理干部安全教育读本》编写组编2001 年出版290 页ISBN：7504531278

饮食安全与健康

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朱恩俊编著2009 年出版242 页ISBN：9787509604410

本书介绍了如何保证饮食的安全及饮食的养生功能。

安全分析与事故预测

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王泽申编著1990 年出版124 页ISBN：7563801456

家庭安全知识百问

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荣明礼等编著2000 年出版202 页ISBN：7806364927

安全原理

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陈宝智编著1995 年出版236 页ISBN：7502416838

海洋保健食品

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李八方主编2009 年出版356 页ISBN：9787122037121

本书介绍了海洋保健食品的资源、活性成分的结构类型等。

美味的食品

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海人，石凡编著1997 年出版113 页ISBN：7805927103

暂缺《传统的佳肴》简介

行车安全学

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王凤山著2000 年出版518 页ISBN：7501422389

宝宝断奶食品

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Boutique编著2009 年出版93 页ISBN：9787122039781

本书介绍了婴幼儿断奶食品的简易快速制作方法，还介绍了一些亲子餐的制作方法。