新英汉食品词典

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《新英汉食品词典》编委会编1997 年出版1551 页ISBN：754390859X

食品常用数据手册

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扈文盛1987 年出版509 页ISBN：7800440176

安全减灾学人写真

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《安全减灾学人写真》编委会编2001 年出版492 页ISBN：7030081595

家庭果蔬食品制作

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陈真等编著1988 年出版114 页ISBN：7800441660

精美的食品

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林子通编著1981 年出版73 页ISBN：13042·013

小煤窑安全知识

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辽宁省煤炭研究所编1975 年出版89 页ISBN：15063·2133

安全知识园

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余绯编文2003 年出版36 页ISBN：7539524189

工业安全技术基础

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（苏）兹洛宾斯基著；杨光海等译1956 年出版206 页ISBN：15119·133

海上安全的最后防线

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董玖丰编著1997 年出版472 页ISBN：7114026137

食品冷冻工艺

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杨耀寰编1986 年出版225 页ISBN：15221·113