常见食品的营养与食疗

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张栓才编著1995 年出版252 页ISBN：7536920679

大学生安全知识教育

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周德贵主编2016 年出版197 页ISBN：7114132575

辐射安全证书测验试题汇编

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张宝树编著2007 年出版454 页ISBN：986126437X

电子商务安全与管理

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劳帼龄主编2016 年出版342 页ISBN：7040464115

肉食品与人类健康

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潘学翔编写1997 年出版93 页ISBN：7544109348

学生安全防范常识

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王铭编著2006 年出版114 页ISBN：7508710134

本书介绍了学生在安全方面应注意的问题。

简易副食品加工法

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吴信法编1959 年出版35 页ISBN：16051·223

食品厂设计与安装

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鲍思泽主编1994 年出版195 页ISBN：7504423122

食品化学分析 下

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（美）郏可白（M.B.Jacobs）著；李颍川译1966 年出版512 页ISBN：15042·793

生物安全

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余丽芸，曹宏伟，王景伟主编2006 年出版184 页ISBN：7807174560

本书主要论述了现代生物技术的研究开发、应用及转基因生物对生物多样性、生态环境和人体健康产生的影响。是高校生物专业教材。