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食品安全与人体健康
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胡敏予主编2013 年出版186 页ISBN：7122182128
食品色谱和质谱分析手册
汪辉，陈波主编2019 年出版236 页ISBN：9787122353221
食品安全及理化检验
张双灵主编2018 年出版192 页ISBN：
食品安全与质量控制
郭元新主编2020 年出版244 页ISBN：9787518062027
宋卫江，原克波2019 年出版280 页ISBN：
食品包装学
李代明主编2008 年出版340 页ISBN：9787502628437
本书介绍食品包装学的基础知识、包装材料的类型、特性及用途等内容。
食品营养学
李凤林，张忠，李凤玉主编2009 年出版266 页ISBN：9787122041296
本书介绍了消化吸收、宏量营养素、能量、微量元素、膳食成分等。
食品加工机械与设备
肖旭霖编著2002 年出版383 页ISBN：7501933774
食品工业 增订本
绩光清编著1992 年出版921 页ISBN：9571803278
常见食品的营养与食疗
张栓才编著1995 年出版252 页ISBN：7536920679
