食品毒理相关电子书下载

武杰编著2001 年出版404 页ISBN：7502336168

李书国主编；陈辉，庄玉亭，杨会龙，李雪梅编2001 年出版399 页ISBN：7502337326

揭广川主编2001 年出版198 页ISBN：7501928126

王光亚主编；中国营养学会营养分析分会编著2002 年出版222 页ISBN：7501934363

侯曼玲编著2004 年出版222 页ISBN：7502550216

本书包括食品一般成分分析、容度测量、水分、灰分、酸度、脂肪及脂肪酸、糖类、维生素、蛋白质及氨基酸、食品中元素含量测量和食品添加剂的测定，其中以食品营养成分的分析为重点。...

袁鸿锦，杨棣华1987 年出版359 页ISBN：

袁鸿锦，杨棣华1987 年出版199 页ISBN：

朱先平等主编1992 年出版233 页ISBN：7561611293

许占林主编2000 年出版1214 页ISBN：7501925399

平燕编写1997 年出版102 页ISBN：7536437382