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多元的星球 中外食品文化比较研究
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肖向东著2017 年出版382 页ISBN：7010186245
食品添加剂应用手册
孙平，张津凤主编2011 年出版417 页ISBN：9787122094179
本书介绍了食品添加剂的物种类别、质量标准、应用范围和用量要求等。
软罐头食品的生产与管理
张朴编著1992 年出版60 页ISBN：7800263932
灵芝 健康食品之冠
刘波等编著1990 年出版54 页ISBN：750770095X
本书介绍了灵芝的形态特征、生态特性、生活史、栽培、深加工、家族等。
食品资料汇编 肉类蛋制品
中国食品公司编1956 年出版449 页ISBN：
《上海市食品安全条例》释义
阎祖强编2018 年出版381 页ISBN：9787309132908
脉冲电场食品非热加工技术
曾新安主编2019 年出版261 页ISBN：9787030630957
食品与农产品的辐照杀虫
（美）梅子熙主编1989 年出版0 页ISBN：
食品安全微生物检验技术
朱军莉主编2020 年出版221 页ISBN：9787517835790
危害食品安全犯罪体系完善研究
仝其宪著2020 年出版268 页ISBN：9787562076896
