王抒编著2004 年出版333 页ISBN：7538429697
本书介绍食物共400余味，采用四言歌诀的形式表述食物的功能和主治，包括菜类、水果干果类、肉类、水产类及调料类等。
秋雨主编2008 年出版384 页ISBN：7802202523
“食物是最好的医生”这句话说的不错，的确，人们从吃上得了疾病，也会从吃上得到健康。本书内容涉及了杂粮、蔬菜、水果、肉食、禽蛋、饮剂、水产等等多方面的食物。从性状、营养成分再到食疗保健都做了很好的介...
王焕华编著2010 年出版488 页ISBN：7806537503
本书从中医养生的角度，对人们日常生活中的食物进行养生分析并提出健康忠告。
琼莹编著2007 年出版189 页ISBN：7507826864
本书共25课，涵盖了生活各方面的常用词汇，并将时下流行的短语融入轻松的对话中。适合初学者。
食物消费升级模式与粮食安全政策分析评估课题组编2007 年出版267 页ISBN：9787109125292
本书分析研究了国内外居民食物消费特点和变动规律，分析研究我国城乡居民消费变动的特征及影响因素，并进行了定量分析。
（美）萨姆斯（Craig Sams）著；黄又林译2005 年出版158 页ISBN：7801487885
本书为一本全球性的食物指南，讨论了人类对土地和海洋的滥用。该书针对人们目前对于食物问题存在的一些主要争论，提出了一种让我们生活得更安全，让全世界过得更好得一种观点。...
