雷铎,曹柯等著1995 年出版418 页ISBN:7503314753
武汉会战失败后,南中国沦于日寇的铁蹄之下。中国共产党领导的东江纵队、琼崖纵队和其他抗日武装,出没于南国的山林海岛。妇孺老有所为,海外赤子以及国际反法西斯志士,用鲜血谱写了一曲抵抗侵略者的壮歌。...
戴永明,陈永祥编著2012 年出版101 页ISBN:9787552604627
本书由宁波市名厨委员会精选50名具有代表性的宁波名厨,介绍他们的成就(设简介栏目并重点展示3~4个他们的品牌菜及其制作)和经验(设“烹饪感悟”栏目),图文并茂,是对历史悠久、自成一家的宁波菜近年发展成果的......
雷铎,曹轲,谢岳雄著2007 年出版418 页ISBN:7503314753
武汉会战失败后,南中国沦于日寇的铁蹄之下。中国共产党领导的东江纵队、琼崖纵队和其他抗日武装,出没于南国的山林海岛。妇孺老有所为,海外赤子以及国际反法西斯志士,用鲜血谱写了一曲抵抗侵略者的壮歌。...
雷铎,曹轲,谢岳雄著2002 年出版418 页ISBN:7503314753
武汉会战失败后,南中国沦于日寇的铁蹄之下。中国共产党领导的东江纵队、琼崖纵队和其他抗日武装,出没于南国的山林海岛。妇孺老有所为,海外赤子以及国际反法西斯志士,用鲜血谱写了一曲抵抗侵略者的壮歌。...
中共德保县委宣传部,德保县党史县志办公室编2010 年出版198 页ISBN:9787219071502
本书搜集发掘自明代至民国近600年间记载德保县风景名胜、风俗人情、历史文化的诗文,以抢救地方文化遗产,弘扬地方民族文化,进而促进文化旅游产业。...
侯珏著2011 年出版103 页ISBN:9787219072981
本书采用通俗读物的形式,用简练的文字详细介绍了历史文化名人——郑献甫的事迹,内容形象生动、资料具体翔实,具有一定的存史作用。
张天生,陈茂春编著2006 年出版288 页ISBN:7532382516
本书第一部分为北京名菜谱,介绍了188种北京名菜的原料配伍、营养评估、能量及主要营养供给、制作等,第二部分为三菜营养配餐实例,共包括5个实例,1000种三菜组合。...
道书明,张黎明主编2003 年出版94 页ISBN:754272438X
本书汇集了近170余例菜,详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色,可以为从事餐饮行业的人员作参考,也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...