何圣米编著2000 年出版98 页ISBN:753411425X
本书着重介绍了高山蔬菜生产的历史和现状、高山地区的气候特点、主要蔬菜的高山栽培技术等内容。
王润珍,白忠义主编2010 年出版179 页ISBN:9787122082282
本书介绍了蔬菜病害基础知识与防治、蔬菜虫害基础知识与防治、蔬菜病虫害防治原理和方法等。
孟广云,寇晓虹主编2007 年出版243 页ISBN:7109114619
本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2008 年出版238 页ISBN:9787109120259
本教材主要讲述蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜生产技术原理及各类蔬菜的栽培技术等。