现代饭店经营管理总论

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李力编著1999 年出版328 页ISBN：7810445707

黑饭店 64件无头血案

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王后哲著1936 年出版80 页ISBN：

合资饭店劳动人事管理

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曾湘泉主编1992 年出版284 页ISBN：7563704221

旅游饭店财务管理

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徐红编著1996 年出版276 页ISBN：7310009177

巴比伦大饭店

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（美）贝内特（Bennett，A.）原著；田路一，沈　丽译1989 年出版219 页ISBN：7560002811

旅游饭店经营管理

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施涵蕴编著1990 年出版233 页ISBN：7560805671

英汉·汉英饭店常用专业词汇

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王俊和编1997 年出版331 页ISBN：7503214368

现代饭店入职必读

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姜培若著2001 年出版138 页ISBN：7805218277

中国饭店金钥匙服务

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吴伟，孙东著1999 年出版378 页ISBN：7806530290

国外商店饭店设计精选 2

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史山主编1991 年出版176 页ISBN：7805574502