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上海江苏饭店管理模式
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吴建一主编1998 年出版452 页ISBN:7214023350
饭店服务常见案例570则
宋晓玲主编1996 年出版200 页ISBN:7503212276
旅游饭店市场营销
施涵蕴著1990 年出版340 页ISBN:7800741095
饭店管理基础知识
陈淑君主编2005 年出版154 页ISBN:7504548308
在国际饭店大门前
刘国萍著1983 年出版38 页ISBN:10109·1619
现代饭店康乐经营与管理
林清波等编1998 年出版203 页ISBN:7810296221
中国饭店大全 图册 1
建设部建设杂志社,国家旅游局宣传司编1991 年出版355 页ISBN:7503004576
现代饭店无形资源管理
郑向敏,薛志荣1998 年出版196 页ISBN:7810296213
现代饭店管理
张素娟,宋雪莉主编2007 年出版279 页ISBN:7502596321
本书从饭店管理概述、人力资源、公共关系、企业形象、营销管理等。
饭店英语
张咏梅主编;陈莉,冯茂娥,怀宝珍副主编2007 年出版267 页ISBN:9787560734262
本书用英语写作,对酒店中各部门的运作进行了详细的地分析,使读者在进行英语学习的同时加深对知识的理解。