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现代饭店营销管理艺术
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黄浏英编著2002 年出版493 页ISBN：7806532706
饭店情景英语学习指南
郭兆康主编1995 年出版285 页ISBN：7309014677
饭店管理模式 前厅管理
钱学中主编1993 年出版185 页ISBN：7532332012
饭店设备与工程管理
姜若愚主编2000 年出版275 页ISBN：7810681540
饭店业管理财会
（美）雷蒙特·S·施密格尔著；徐庆桢等译1992 年出版718 页ISBN：7563703942
如何创办农家乐饭店
茅建民等编著2009 年出版99 页ISBN：9787534558573
饭店英语情景口语100主题
Carol Rueckert著2009 年出版0 页ISBN：
现代饭店管理
张文侠等编著2008 年出版342 页ISBN：7310028260
本书比较全面、系统地介绍了知识经济时代饭店管理的基础知识与技能。
现代饭店员工培训教程
贾安庭，彭青主编2000 年出版634 页ISBN：7806530932
现代饭店人力资源管理
张四成，王兰英编著1998 年出版329 页ISBN：7805219117
