返回首页 联系帮助
饭店日语
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
徐慧编著2007 年出版403 页ISBN：7307056178
本书分为语音、语法、课文、情景会话四部分，前三部分以零起点日语学习者为对象，讲授日语发音和系统的基础日语语法知识、句型，第四部分以适应实战的情景会话为主，全日文解说，并附有中文翻译...
现代饭店经营管理全书 上
李默主编2000 年出版665 页ISBN：7806530371
饭店服务常见案例570则
宋晓玲主编2001 年出版200 页ISBN：7503218088
本书讲述了饭店服务常见案例及解决方法。
现代饭店经营管理全书 中
李默主编2000 年出版1228 页ISBN：7806530371
现代饭店经营管理全书 下
李默主编2000 年出版1838 页ISBN：7806530371
饭店管理实务
姚李忠，齐新征编著2008 年出版325 页ISBN：7810932918
本书系统讲述了饭店管理理论与实务，如饭店组织、计划、质量、营销、人力资源管理以及饭店前厅、客房、餐饮等内容。
现代饭店食品营养与卫生控制
凌强主编2001 年出版477 页ISBN：7810446991
现代饭店前厅部服务与管理
刘伟著2001 年出版397 页ISBN：780521915X
饭店物业投资决策与管理形式
汪纯孝编著1995 年出版297 页ISBN：7306009745
饭店食品和饮料成本控制
汪纯孝编著1990 年出版341 页ISBN：7563700994
