中共上海市委党史资料征集委员会主编;中共上海新亚(集团)联营公司委员会,上海酒菜业职工运动史资料征集小组编写2222 年出版162 页ISBN:
吴昊天,吴杰著2011 年出版90 页ISBN:9787508269771
本书从中国南北各地众多的下酒菜中,精选了90款既味美可口又便于制作的家常下酒菜,以供广大家庭选用。
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449716
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
“现代人·大众美食系列”编写组编2007 年出版80 页ISBN:7501956936
本书属于现代人·大众美食系列丛书。本书精选了60道美味家常的下酒小菜,分凉菜、热菜。所选菜品兼顾南北口味,清淡爽口、麻辣香脆俱全。除了介绍菜品做法、制作诀窍、成菜特色、营养价值之外,还给读者介绍了一...
邝海炎著2016 年出版328 页ISBN:9787510844263
本书是一部关于中国历史的读史札记。作者是历史系科班出身,对中国历史一直比较痴迷。多年来,结合他的研究与思考,写作了大量读史札记与随笔文章,平息历史人物,探讨历史上的一些重大事件的难点与疑点,并揭示历史.....
西坡著2017 年出版346 页ISBN:9787549621026
这是西坡自选的随笔集。 《汉书下酒》这个名字,出自于苏舜钦“有如此(《汉书·张良传》)下酒物,一斗不足多也”之语。但此处的“汉书”只指“用汉字写的书”,是对名句的借用和改造,以提升书籍的品位和吸引力。本....
刘自华主编2006 年出版99 页ISBN:780194786X
本书由著名国家级厨师编写。作者根据多年的实践经验,向您推荐了100余种适合家庭制作的佐酒菜肴,并详细介绍了这些菜肴的制作时间、烹调方法、菜肴特点、食用效果、司厨心得、厨事不宜、烹调用料、操作过程等,...