小雯著2016 年出版167 页ISBN:7553761869
本书以饼干做法分类,分成擀制饼干、冷冻塑形饼干、大块切割饼干、手工塑形饼干、挤花饼干、滴落饼干、翻糖饼干,方便读者检索。专门为不爱吃糖或不能吃糖的人设计了5种无糖饼干。共70款不同口味、不同口感的...
吴美珠著2009 年出版128 页ISBN:9787538161021
对烘焙充满兴趣,想尝试自己做,却又害怕做失败吗?超人气烘焙名师吴美珠特别汇整了多年心得,整理出最适合 西点新手的不失败配方,即使是第一次接触烘焙的菜鸟都能轻松上手。超级美丽的成品图,绝对让读者一看就想......
保冬妮著2018 年出版178 页ISBN:9787305194436
本书是一本充满幻想和勇气的故事。饼干武士的出现,给一个男孩的生命带来了不同的意义,他天马行空的想象和试图成为英雄的想法得到了饼干武士的支持。饼干武士让成长中的小朋友看到了自己的力量和追寻的方向。...
马琳著2014 年出版210 页ISBN:9787535781352
本书作为《马琳的点心书》系列图书的第一本,收录了近70款手工饼干和15款自制饮品的制作方法,为了呈现更好的效果,所有的图片均由专业摄影师拍摄。作为一个非专业的烘焙爱好者,我很开心能将自己多年来在手工饼干...
黎国雄2017 年出版512 页ISBN:9787553753621
烘焙,近些年来成为年轻人的新宠。除了代表东方美食的中点外,凝聚了西方饮食精华的西点也是不可忽视的。对于烘焙爱好者而言,了解这两种点心的制作,是一门必修课。本书一部分从制作西点的常用工具及原料开始,介绍...
(韩)崔乘株著;金慧静译2015 年出版167 页ISBN:9787538191387
如果您想制作面包和点心,但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话,请阅读《轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕》这本书吧,这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法...
任小霞著;太空蜗牛绘2013 年出版27 页ISBN:7542757229
在这套《奇妙科学绘本》的故事中,主要通过一些简单的小故事教给小朋友们学习一些生活现象背后的科学道理,以童话的形式加以表现,形式活泼,可读性较强。本书采用全彩印刷,更能激发儿童的阅读兴趣。本套图书图文并...
(美)努墨欧夫(Numeroff,L.J.)编文;(美)庞德(Boud,F.)绘;任溶溶译2005 年出版29 页ISBN:7532466396
这是一本接龙故事。作者先提出一个命题:“如果你请一只老鼠吃饼干”,那么接下去会怎么样?老鼠会要牛奶;给了牛奶又会怎么样?老鼠又会要吸管……如此类推,直到老鼠干活干渴了,重新回到要饼干要牛奶为止。故事自......
辜惠雪著2010 年出版191 页ISBN:9787538163698
本书是入门学习烘焙西点的最佳选择,不需要张罗许多烘焙道具,更不需要华丽的装饰技巧,就能完成一道道好吃的美味饼干,是个很容易让人充满成就感的烘焙点心。本书以制作饼干的4大要素材料做为分类方式,跳脱出市面....
(日)青山邦彦著;杨木木译2017 年出版32 页ISBN:9787303227846
小金狮?大师绘本精选各国经典绘本,故事精彩有趣,蕴含哲理,富有教育意义,却无说教意味;画面新颖、独特、富有创意,令人爱不释手。该系列中的所有绘本均为精装全彩印刷,突出高品位、高品质。《饼干城堡》是日本......