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新手做饼干
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辜惠雪著2007 年出版95 页ISBN：7811200805
本书主要教你如何用浪漫的心情和独特的巧思，调制出香醇有个性的好咖啡。
列宁饼干
山西人民出版社编1957 年出版54 页ISBN：10088·86
饼干、面包、糕点简易制法
郝敏昌编1964 年出版100 页ISBN：15166·150
饼干塔派
林品莹，崔洁编著2006 年出版103 页ISBN：7807281898
本书主要介绍各款精致时尚的巧克力的制作方法和技巧。
饼干烤炉的设计和计算
滕均编著1990 年出版232 页ISBN：7501907447
面包糕点饼干工艺学
吴孟主编1992 年出版481 页ISBN：7504413933
圣诞饼干俱乐部
（美）珀尔曼著；李盈盈译2011 年出版294 页ISBN：9787508624716
本书是一本长篇小说。
新版饼干配方
薛文通主编2002 年出版427 页ISBN：750193472X
本书内容包括：第一章概述；第二章原辅料；第三章饼干生产的基本工艺过程；第四章各种饼干的制作工艺与配方。
饼干蛋糕点心的生产
（苏）К.Х.维丹诺夫，С.А.柯切尔尼科夫著1957 年出版224 页ISBN：15042·150
女巫来了 1 猫饼干传奇
2222 年出版0 页ISBN：
