林二少编著2013 年出版210 页ISBN：9787807680093
本书汇集了台湾最受欢迎的一百种小吃，并将其分为五大类：热门小吃、点心、羹面汤饭、冰热（甜）饮品、名气小吃。同时，还介绍了每种小吃的典故、发源地，甚至吃完后读者还可以自己动手制作。另外，针对每种小吃，本......
焦桐著2018 年出版616 页ISBN：9787544774031
《台湾小吃全书》是台湾著名作家、诗人、美食家焦桐的最新散文集。全书二十万字，是焦桐三十年来散文篇目精选另加四十篇新作的合集。焦桐的《暴食江湖》《台湾味道》等散文集曾在大陆出版，广受读者好评，其文章...
李其功著2007 年出版322 页ISBN：9787501230884
本书作者十余年来专攻京味儿饮食文化及风俗，在报刊杂志上发表了大量的文章。全书采用第一手资料，并配以大量的照片，真实感人。书后附录了在京的小吃地址，为读者提供非常实用的资料。...
犀文图书编著2013 年出版185 页ISBN：9787229064778
本书主要讲川渝小吃，从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释，让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多，本书精挑细选了近200道川渝小吃，如大众所熟知的钟水饺、担担面、赖汤圆、蛋烘糕...
梁玉虹编著2010 年出版160 页ISBN：9787541611193
本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
孙朱朱著2016 年出版142 页ISBN：9787530480854
这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了70余种受大家欢迎的下饭菜。全书分为4个篇章，分别是街边流行小吃、地方风味小吃、异国风味小吃和休闲小吃，详图细步地介绍了下饭菜的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中...
《北京小吃地图》编辑部编著2011 年出版155 页ISBN：9787563378227
本书是北京专门的小吃指南书，以经典的小吃路线、小吃分类等时尚的主题划分，简要精到的小吃攻略为书写重点，侧重于对小吃渊源的介绍和店家的推荐，配以翔实的实用信息，为读者提供最好看最好用的小吃手册。...
美食生活工作室组织编写2014 年出版207 页ISBN：9787555209249
本系列一改传统选题，按制作方法分类，这次方向比较新颖。主要为百吃不厌的经典川菜，老百姓饭桌上的家常川菜，到饭馆才能吃到的新派改良川菜，还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...
