（韩国）李旼静著2009 年出版137 页ISBN：9787807226840
本书分为六大章节，分别是新婚纪念日的幸福料理、为父母的生辰特制的健康料理、为孩子准备的生日大餐、让考生精力充沛的特制料理、节日餐桌上的特色料理、大雪天里的温暖料理。作为参考，将水果的成分、营养价...
国家旅游局人事劳动教育司编1992 年出版157 页ISBN：7040038714
旅游行业工人技术等级培训考核试用教材:本教材是根据国家旅游局制定的《工人技术等级标准》(第一分册)和《工人考核条列》编写的。全书包括初级、中级、高级三部分。...
（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版197 页ISBN：7538416897
本书阐述了妇产科各类常见病的发病机制、临床表现、诊断要点、治疗要点等。
余春，蔡风智编著2001 年出版31 页ISBN：7539018550
本书介绍了西餐的图谱、用料、配料及做法，包括洋葱马铃薯熏肉、扁豆猪肉、土豆泥、蔬菜饭、红薯饭等31种。
