王志跃主编；张建华副主编；张玲，周秀丽，汪张贵，顾志良编2005 年出版342 页ISBN：7534544645
《养鹅生产大全》将以发展鹅的规模养殖为基本内容，介绍新的品种、新的养殖和加工技术、新的市场理念，生产优质、放心产品，适应我国加入WTO后畜禽养殖业发展的需要。...
张海彬主编2007 年出版383 页ISBN：7109113507
本书着重在绿色养鹅系统工程建设、绿色养鹅的良种繁育体系建设、种蛋孵化技术、鹅场建设等方面进行了介绍。
袁隆平，官春云丛书主编；王俊邦，朱永和编著2006 年出版136 页ISBN：7802231027
本书图文并茂地介绍使养鹅增值20％的关键技术。
吴伟编著2007 年出版164 页ISBN：9787801415332
本书重点介绍了秸秆微生物贮存原理，采禾面包草的工业技术设备，对秸秆饲料产业化经营有很好的参考作用和实用意义。
王继文主编2009 年出版128 页ISBN：9787508255507
本书介绍鹅业生产特点，鹅的生物学习性及繁殖学特征，主要品种，鹅场建设，常用饲料及配制，商品肉鹅和种鹅的饲养管理，主要鹅病防治。
唐小非，王元清主编2008 年出版150 页ISBN：9787807267423
本书全面系统地讲解了种草养鹅这一实用技术，包括鹅的外貌与生活习性、鹅的品种、鹅的常用饲料等等，是一本适合广大农民朋友实用的农技书。...
王继文，刘安芳，兰英编著2005 年出版137 页ISBN：7508222466
本书包括养鹅生产概述，为鹅业生产提供“生物安全”的饲养环境，鹅的品种与繁殖，科学配制饲料，加强鹅的饲养管理，养鹅的经济效益分析及市场销售。...
夏风竹，陈俊峰编著2014 年出版226 页ISBN：9787537565516
本书详细介绍了鹅饲养管理的基础知识，包括鹅品种的选育、鹅舍的建造、鹅饲料、高效培育以及鹅的常见病防治，包括鹅的细菌性传染疾病、病毒性传染疾病和寄生虫病以及营养代谢病等。本书内容丰富，语言生动，图文并...
