品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206205
本书列举介绍了一些适合婴儿的食品,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。
柯俊年,黄景龙编2009 年出版95 页ISBN:9787543650640
鸡腿排怎么煎才不会变形?如何让大块肉煮得软烂入味,如何炒肉丝才嫩不结块、不粘锅?这本书告诉你一般食谱不教,妈妈也说不出来为什么的烹调小技巧。跟着老师学烹饪,轻松入厨不再是难事。...
品质生活工作室编2009 年出版95 页ISBN:9787802206212
本书列举介绍了几十种适合学生一族食用的食品,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。...
朱秋桦编著2005 年出版88 页ISBN:7538146202
本书共分为采买、处理、烹饪与健康四个部分,有针对性的详尽介绍了生活中的常见肉类,从怎样选择,到怎样加工,到如何烹调,什么部位适合何种菜肴,最后是营养及功效。针对一些常产生疑问和容易处理不当的内容,更是......
黎国雄著2017 年出版160 页ISBN:9787544766715
本书为读者介绍了蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作指导小贴士,手把手教你来操作。即使是一些...
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787535649232
瓜果菜营养丰富,是人们日常生活中常食的养生菜。本书为您精选了千余种营养美味的瓜果菜食谱,图片精美、介绍详细、制作方法简单易学,让读者轻轻松松烹饪出百变美食。...
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206366
本书提供简单易学的100种保健茶饮,从选料、加工以及步骤解析都有简单扼要的介绍,且以彩图相佐,并设置了实用贴心的小贴士。
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206342
本书为瘦身、美容、养颜的实用菜谱,拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂,所选用料皆为寻常可见。...
凹凸著2010 年出版216 页ISBN:9787548402701
本书把创业的不同阶段比做不同的菜,揭示它们之间的共同点,为准备创业的有识之士详细介绍了创业应做好哪些准备、创业者应具备的素质和智慧、如何面对创业之初的种种困难、怎样把握市场并扩大市场等问题,摒弃说...
品质生活工作室编2009 年出版95 页ISBN:9787802206328
本书是“营养美味系列”图书中的一本,介绍了各种凉拌菜的做法。每种菜品均详细介绍了原料、制作程序、功效和营养价值,并附了彩图,有的还介绍了中医养生的意义,对于烹饪爱好者具有一定的参考价值。...