卢桂珍,田玉慧主编2008 年出版340 页ISBN:7811066599
本书主要介绍各种营养素的相关知识,如能量、蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等;还介绍了各年龄层次健康人群的营养需要及合理膳食;同时利用很大篇幅介绍各系统常见疾病病人的营养相关因素、营养治疗原...
刘东莉编著2009 年出版223 页ISBN:9787508729251
本书介绍了老年人新陈代谢过程中需要的营养素及物质、各种营养物质在人体内的作用以及膳食的指导作用。
刘青,刘玲玲主编2010 年出版236 页ISBN:9787802454552
本书分上下两部,分别介绍了0~1岁宝宝的喂养,及1~3岁宝宝的喂养。包含了很多关于宝宝喂养的细节问题,以及辅食的具体制作方法,是一本不可多得的0-3岁宝宝喂养的指导性图书。...
孙树侠主编2006 年出版247 页ISBN:7509105757
一日三餐该吃什么、怎样吃、吃多少?面对丰富的谷、肉、蔬菜、水果,我们该如何明智地选择?怎样科学安排三餐,设计全家的营养食谱?掌握何种技巧就能减少营养的流失?怎样使家庭中的每个成员都有合理的饮食,从此走......
尚锦文化编2012 年出版255 页ISBN:9787506480970
本书主要介绍了1288道营养美味的汤、粥、面做法,原料常见、做法简单,易操作。特有的小窍门指导您操作零失败。全书图文并茂,一目了然,是家庭做菜的好帮手。...
郝志阔,李超主编2013 年出版197 页ISBN:9787502639167
本书主要内容包括绪论、食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态下人群食谱、常见病食疗药膳简介、社区营养干预等,具有较强的实用性和适用性。本书可供高等院校食品专业的教...
李璞著2015 年出版215 页ISBN:9787530478646
全书分为5章,每章内容包括本阶段辅食添加的要点、宝宝的营养需求、宝宝吃的本领、通过添加辅食要达到的目的、可添加的食物、主要辅食的制作方法,每一款辅食都有营养点评,每一章的最后还有家长最关心的问题,专...
易磊,董云霞编著2014 年出版391 页ISBN:9787537567916
宝宝的健康成长、智力发育,与孕妈妈吃什么、怎么吃,有着非常大的关系。本书从孕前营养开始,为优生做好准备。孕期十月,根据不同阶段及特点,详解每月营养需求、饮食重点及营养食谱。月子期,则围绕产后身体恢复和.....
本社编2013 年出版222 页ISBN:9787510114694
本书是一本家庭早餐制作指导书。根据对早餐的不同需求,本书按中式与西式早餐,老人、儿童、三高人群、瘦身者等特殊人群早餐,四季早餐等内容进行编写。便于读者根据自己的情况选用。...