人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版157 页ISBN：7563642692
本书根据公共营养师（中级）特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、......
李小坤主编2016 年出版233 页ISBN：9787109219151
本书系统地介绍了水稻生产概况、水稻的生长发育过程、稻田土壤物理和化学性质、土壤养分及分级指标、水稻营养特性和水稻营养诊断技术，着重介绍了水稻施肥效果、水稻养分吸收及肥料利用率、水稻肥料推荐用量...
何志谦，顾景范主编2010 年出版292 页ISBN：9787030271297
在疾病的预防和治疗过程中，营养是必不可少的环节。本书按照中国的实际情况和条件编写，1991年由人民卫生出版社出版，并作为中山医科大学营养系教材。系统地介绍了营养饮食基础知识，医院的基本饮食、试验饮食及各...
（美）巴纽埃洛斯·林治庆著；尹雪斌等译2010 年出版263 页ISBN：9787030293343
生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...
卓远主编2006 年出版231 页ISBN：7801357434
本书条目清晰，涵盖了现代家庭生活的方方面面，从人们日常生活中的衣、食、住、行、医保等方面入手，让读者朋友查起来简捷方便，更愿本书能起到抛砖引玉的作用，希望您能在生活实践中总结出更多更好的窍门。 ...
（美）杰伊·马丁（Jay Martin）2017 年出版268 页ISBN：9787115456151
本书是足球教练员知识储备及执教进阶必备的终极指南。全书共五部分，从技术、战术、心理、健康与营养、执教与团队管理向足球教练员提供全方位的指导。书中近500幅足球教学手绘图，全面直观地讲解了足球的技战...
熊苗编著2012 年出版298 页ISBN：9787121148187
如果能根据自己的生活习惯来选择饮食，那么滋养的功效肯定会事半功倍。例如，经常熬夜的人应当多吃木瓜和黄梨，常熬夜会导致身体中的酶减少，对消化系统有一定影响，而这两种水果的糖分高，有助于消化。喜欢户外运动.....
（美）阿德勒·戴维斯著；刘伟，刘潇潇译2009 年出版284 页ISBN：9787229002725
健康的生活是每个人的愿望。本书简单明了地向人们介绍其所摄食的食物将如何损害到机体健康，而人们又该如何通过饮食中合理充分的营养来维护自己健康，预防疾病，让自己感觉更好、看上去更年轻，以及如何让自己过上...
王飞生，黄小明主编2016 年出版337 页ISBN：9787502642358
本书按照现代高职高专工学结合的教学需要，分九个实用的教学项目，以通俗浅显的语言介绍了基本营养知识，运用现代营养学的基础理论与基本方法来研究食物的营养价值、食品与人体健康的关系以及食品加工过程中各种...
姜作真，赵强主编2019 年出版224 页ISBN：9787567019539
本书的内容涵盖了刺参生物学特征、剌参人工育苗技术、剌参增养殖技术、剌参加工技术、烟台刺参产业特点与分布、刺参营养分析与保健功效、刺参涨发技术与鉴别方法、刺参食用方法、刺参产业文化及渊源、刺参...
