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实用营养指南
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易国勤主编；王三德等撰稿1995 年出版405 页ISBN：7307019760
营养与生命
李庆天主编；王颖明等编写1998 年出版201 页ISBN：7563012710
食品营养与卫生
温继勇主编1997 年出版337 页ISBN：7810441868
婴儿营养
（加）杨必伟（Yeung，D.L.）著；黄令玲等译1990 年出版178 页ISBN：7308006239
食品营养鉴别选择
沈阳市产品质量监督检验所编著；刘震凤主编1987 年出版264 页ISBN：
临床静脉营养
黄德骧等主编；唐伟勇等编著1994 年出版206 页ISBN：7562700877
儿童与营养
刘湘云编著1995 年出版142 页ISBN：756270290X
儿童饮食营养问答
钱剑海，吴升华编著1990 年出版346 页ISBN：7534509106
实用营养治疗手册
查良锭等编著1988 年出版415 页ISBN：7506600455
葛运法等主编1997 年出版404 页ISBN：7810481517
