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营养与食品卫生
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国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版338 页ISBN：7563705414
老年营养与饮食卫生
李德麟，王芬芬编著1984 年出版163 页ISBN：14200·67
肥胖者与营养
丁应锷，李明岳编著1995 年出版75 页ISBN：7562702942
食物、营养与卫生
李全宏主编1995 年出版352 页ISBN：7810267302
妇幼营养卫生
王玉，檀乃民主编1997 年出版328 页ISBN：711004162X
饮食营养与卫生
李家祥编写1992 年出版198 页ISBN：7504407674
营养与癌
张月明主编译1990 年出版272 页ISBN：7563101314
养颜营养配餐
彭铭泉主编2004 年出版54 页ISBN：7533729153
猪的营养
宋育主编1995 年出版333 页ISBN：7109032485
营养卫生常识
湖南省卫生防疫站编写1961 年出版31 页ISBN：14162·33
