2007 年出版499 页ISBN：750673351X
本书精选目前国家规定的可用于保健食品最常用的中药原料，营养补充剂类原料和其他类原料，对其多学科研究成果的文献资料进行了系统的搜集，归纳，整理，并进行了综述。...
2006 年出版195 页ISBN：7509102561
母乳是婴儿最好、最经济实惠、最简便卫生的营养品。但是，在某些特殊情况下，如母亲患病不能喂养孩子或者因为母亲工作忙没有时间喂养孩子时，应如何选用婴幼儿配方奶粉呢？这是作为父母需要知道的事情。本书就是在...
2006 年出版362 页ISBN：7502589759
本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。
2003 年出版253 页ISBN：7502342141
本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。
2004 年出版609 页ISBN：7501942285
本书根据目前国内印刷企业使用油墨情况，旨在使油墨生产者掌握先进的油墨生产技术，使油墨使用者了解油墨的选择、使用承印物与油墨之间的适用性。...
2006 年出版340 页ISBN：7502592709
本书在阐述了各类蔬菜制品原料工艺特性的基础上，以大量实例形式介绍了脱水蔬菜产品、蔬菜汁及蔬菜饮料等制品的配方、工艺流程、操作要点、质量标准、注意事项。...
2006 年出版204 页ISBN：7503931205
本书是长篇小说，故事讲述了一个其貌不扬的女孩以她的努力和善良赢得周围人的喜爱和白马王子的青睐。
2002 年出版130 页ISBN：7109074102
我国养鹅生产有着悠久的历史，近年来，随着农村产业结构的调整，更有较大的发展，一些规模化的养鹅场不断出现。在传统养鹅技术的基础上，进一步配制能充分发挥鹅的生产潜力而又价格比较低廉的配合饲料，是规模化养鹅业...
2005 年出版214 页ISBN：7502349758
本书主要介绍了开发原理与关键配料，然后重点介绍了低能量谷物食品，休闲食品，乳制品，饮料等生产关键技术。
2007 年出版265 页ISBN：7811054833
本书介绍了实用的环保胶粘剂的生产配方和工艺技术，说明了用这些方法制得的产品的性能、特点及适应范围。主要内容为：天然胶粘剂、水性胶粘剂、热熔胶粘剂、环保型溶剂胶粘剂等。...
2007 年出版395 页ISBN：7502598170
本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法，工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。
2006 年出版159 页ISBN：7810369954
本书收录了中式、西式及日韩南洋地区的酱料，并介绍常见的酱料，让你轻松做出快速美味的菜肴。
2006 年出版649 页ISBN：7534549477
本书内容涉及化妆品、洗涤剂、消毒及卫生毒物防除剂、文化摄影用化学品，食品、饲料、植物用化学品，纺织印染整理助剂、造纸助剂、皮革助剂、金属表面处理剂、机械冶金助剂、涂料、胶粘剂等配方及工艺4000例。...
2006 年出版131 页ISBN：7533529081
本书介绍测土配方施肥技术：包括土壤采样与测试、田间试验、地力评价、配方设计，各种肥料基础知识，科学合理施肥方法，主要农作物推荐施肥等内容。...
