葡萄酒相关pdf电子书下载

银川市葡萄酒产业人才发展蓝皮书

任现增著

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2020 年出版120 页ISBN：9787227072423

不一样的葡萄酒全书

秦岭编著

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2020 年出版255 页ISBN：9787518426263

葡萄酒旅游资源评价与开发研究

王磊著

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2020 年出版189 页ISBN：9787563741106

法国葡萄酒绿指南 2018-2019

（法）《法国葡萄酒评论》，La Revue du vin de France

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2018 年出版894 页

葡萄酒品鉴

钱东晓，巢臻，徐嘉禹主编

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2020 年出版133 页ISBN：9787313227836

精品葡萄酒品鉴

朴海玉责任编辑；（日）《葡萄酒艺术》编辑部

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2019 年出版111 页

精品葡萄详解

朴海玉责任编辑；（日）《葡萄酒艺术》编辑部

2019 年出版175 页

李佳编著

2019 年出版136 页

朴海玉责任编辑；（日）《葡萄酒艺术》编辑部

2019 年出版139 页

2019 年出版270 页ISBN：9787565520518

影响葡萄和葡萄酒中酚类特征的因素分析

朱磊

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2019 年出版365 页ISBN：9787518061938

葡萄酒生产与质量原著第2版

（英）Keith Grainger著王军译

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2019 年出版242 页ISBN：9787030620705

宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶讲师教程

宁夏回族自治区葡萄产业发展局宁夏大学葡萄酒学院编著

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年出版103 页ISBN：9787552543711

葡萄酒生产技术

曹芳玲主编

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2018 年出版346 页ISBN：9787552547115

葡萄酒酿造与检测技术

葛亮李芳主编

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2013 年出版225 页ISBN：9787122176080

本教材包含三部分内容，第一部分介绍了葡萄酒酿造技术；第二部分介绍了葡萄酒检测技术；第三部分介绍了典型葡萄酒加工技能综合实训，共22个“学习任务”。教材具有以下特点：(1)突出现代职业教育特色。在每一实训中...

葡萄酒配餐宝典

姚汩醽编著/摄影

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2013 年出版242 页ISBN：9787122174062

葡萄酒佐餐，可以提携菜肴的美味，亦可以提升葡萄酒本身的香气与味道，可谓相辅相成、相得益彰。于是，餐酒搭配慢慢演变成一种餐饮文化中的艺术协奏曲。本书内容囊括了餐与酒搭配的原则、技巧；概况了世界葡萄酒的多...

意大利葡萄酒年鉴 2013

大红虾控股有限公司编

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2013 年出版959 页ISBN：9787218087337

本书是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，是意大利葡萄酒业的百科全书，迄今已经出版了26年，2013年版厚达千页，对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍，是70多位成员的专家评审团的智慧结晶。他们历时数...

葡萄酒入门

百尝著

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2013 年出版358 页ISBN：7510069857

葡萄酒的故事

（英）休·约翰逊（HughJohnson）著

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2013 年出版243 页ISBN：9787508639710

本书是全球最畅销的葡萄酒演进史，是步入品酒世界的必读启蒙书。本书从历史故事入手描写葡萄酒的诞生缘起，结合人类文明初期的酒神崇拜，从古代、中古时期至近代，葡萄酒的交易情况、各葡萄产区的品种栽植沿革和葡...

杯酒人生葡萄酒的365天

（美）艾尔索普著黄如露译

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2013 年出版319 页ISBN：9787537560962

本书从形式上看就像是一个葡萄酒爱好者的阅读日历，从星期一到星期六、星期天，每天都分别有不同的阅读主题，星期一是葡萄酒的语言：我们如何谈论以及如何了解葡萄酒，星期二是葡萄：全世界葡萄的植物学分类，以及葡萄如...

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