2001 年出版77 页ISBN:750625185X
烹饪方法变化多,其中最健康的要算是“蒸”、“炖”和“炆”,这些技法可以较好地保留菜式的营养成分。本书介绍近40款色香味型俱佳的蒸炆炖菜式,既有适全宴客喜庆场合、用料较高级的“肘子冬瓜炖包翅”、“原只...
2000 年出版157 页ISBN:7532355640
本书选择根菜类、叶菜类、薯芋类、果菜类、多年生类、水生类、食用菌类和其他等八个大类中的部分蔬菜为主料,配以少量低脂肪的辅料,采用新潮菜肴烹调方法介绍了近300种蔬菜肴。...
2222 年出版0 页
本书分四章。第一章介绍有关科学喂养的知识;第二章介绍宝宝从0到1岁每个月份的生长特点、营养需求、喂养常识及推荐食谱;第三章介绍0到1岁宝宝生长所需的营养素及食谱;第四章介绍0到1岁宝宝常见病的调养方法;第...