2003 年出版52 页ISBN：7538841997
本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点，“新”即表现手法新，所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻，图解文字讲解细。...
2014 年出版211 页ISBN：9787563729111
本教材突出学、说、做一体化特点，以中级技能考证为基本目标，主要内容包括岗位职责及常用设备和工具、面点基本功（调制面团、搓、出体、皮类练习、面点成型）、三大疏松原理（微生物疏松、化学疏松、物理疏松）、广东...
20世纪西方马克思主义哲学历程 第3卷 20世纪下半叶“西方马克思主义”内部两种倾向的对立与新派别的涌现
2013 年出版389 页ISBN：9787201078731
本方位评述20世纪西方马克思主义哲学流派，按照进程共分四编。第一编对20世纪上半叶的西方马克思主义哲学流派对马克思主义哲学的研究状况进行分析，包括第二国际理论家、西方共产党理论家、西方马克思主义理论...
2010 年出版111 页ISBN：9787543325838
本书详细阐述了津菜的起源与特点，并介绍了津菜创新改革的57款菜品的制作，书后附有天津的旅游经典及民俗特色，让读者在欣赏津菜的同时体验天津的民俗民风。...
2006 年出版129 页ISBN：7539418818
本书论述深入浅出，插图丰富精美，全面展示了名家作品的辨识与收藏之精髓。把民间、民窑放在主要位置，资料翔实，品位高雅，以行家与艺术家兼具的眼光选择民间藏品与流传品。...
2005 年出版67 页ISBN：7534545846
为弘扬祖国烹饪文化，作者以市场为视角，对鱼头菜肴加以梳理、提炼、创新汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。
2005 年出版527 页ISBN：753253992X
本书是新型历史武侠言情清廉小说。南宋开禧北伐时，辛弃疾关门弟子赵从美，奉命赴襄阳破获金人谍报网，出生入死，先后与汉、女真、契丹姑娘木华叶繁、布萨淑贞、萧菩萨女邂逅，敷演出“一凤三凰”的凄美传奇爱情。情...
